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行業(yè)知識
 活性炭在白酒制作加工中起到的功效
發(fā)布時間:2017年10月16日瀏覽次數(shù):0 新聞來源:鄭州威大水處理材料有限公司
活性炭在白酒行業(yè)起著很大的作用,小編為您詳細解析。
 活性炭在白酒制作加工中起到的功效
  提到活性炭,我們想到最多的功效就是用于去除空氣的有害氣體以及異味,其實活性炭還以在白酒制作中起到作用,活性炭在白酒制作行業(yè)中起到的功效:
  1、去除糖蜜酒精異雜味。
  2、低度酒除濁,催熟陳化。
  3、防止高含酯量低度白酒低溫下混濁及異雜味。
  4、去除酒精及高度酒中的異雜味,低度酒除濁。
  5、處理制備白酒的純酒精。
  高度原酒凈化(發(fā)酵酒)可加水到任意酒度,不失光、不渾濁。凈化后可消除酒體的苦、雜異味,零下20-30攝氏度保持清澈透明,使酒變得非常凈爽,提高原酒品味。經(jīng)過專用的凈水活性炭凈化過的白酒風(fēng)味更好  
活性炭在白酒中起的作用
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